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日前咿咘在 時光2014 No.005 雜誌中看到介紹【雲道咖啡館】深深感動,所以決定想找個時間到雲道咖啡館喝杯咖啡;內容中講述了雲道咖啡館,你喝咖啡我種樹的精神,「因為看到了種樹的美好,為了延續這樣的美好,讓森林能夠自己養活自己,維持綠循環,才興起在大樹下種咖啡樹的念頭。正好頂層的大喬木,搭配中層為灌木的咖啡樹,加上底層的植批,就是最佳的水土保持。」
從店的外觀來看可以明顯感覺到原木樹林的氣息。
整間店的色調都是咖啡色,不僅可以感受到咖啡店的精神,也與咖啡完美的結合,凸顯出雲道咖啡館的特色。
牆面上有一顆樸實的本無樹,上面吊著像似果實的畫框。
咖啡店也掛著復古的相片,令咿咘感受到滿滿故事,以及雲道咖啡館對種樹這件事的執著。
牆面上掛著黑白的相片。
咿咘非常喜歡雲道咖啡館的室內設計,天花板的設計也很特別,是亂中有序的木條。
咿咘看到這張桌子非常的喜歡,是個有年輪的桌面。
牆面的這張照片,在在地感受到雲道咖啡館對台灣森林的努力付出。
咿咘點的是櫻花咖啡,在MENU上介紹「種在浪漫的櫻花樹下,口感純淨輕柔,香氣奔放、綿長」,咖啡喝起來口味與香氣確實蠻特別的,與以往喝到的單品咖啡不同。
雲道咖啡館的咖啡杯也相當有特色,與一塊木杯墊搭杯相當適合。
此趟咿咘覺得雲道咖啡館有別於以往去過的咖啡店,或許咖啡沒有其他咖啡店有其他的國外莊園的咖啡選擇,但是這裡有的是濃濃的一份愛台灣土地與森林的情感。
若還有機會,咿咘還想再去品嚐其他的咖啡試試。
雲道咖啡館:
台灣台中市西屯區大墩19街101號
04-2320-5101
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