台灣目前仍然留存不少傳統產業，他們有著獨特的技術與工藝，然而這些經年累月所淬煉出的技術與工藝卻面臨著逐漸凋零的窘境，機械化時代來臨、社會變遷、產業結構改變，一連串原因加速許多傳統手工業的沒落。其中如製香業，早已踏入「夕陽產業」的行列中，面臨這樣的消退，我們更希望能夠為其留下紀錄。此次我們訪問一位製香師傅──陳東水先生，從他踏入製香產業的歷程，到製香的技術、步驟，理解製香產業的過往與現況，書寫他的個人生命故事。
- 10月 23 週五 201520:58
【大時代小人物】製香師傅-陳東水
台灣目前仍然留存不少傳統產業，他們有著獨特的技術與工藝，然而這些經年累月所淬煉出的技術與工藝卻面臨著逐漸凋零的窘境，機械化時代來臨、社會變遷、產業結構改變，一連串原因加速許多傳統手工業的沒落。其中如製香業，早已踏入「夕陽產業」的行列中，面臨這樣的消退，我們更希望能夠為其留下紀錄。此次我們訪問一位製香師傅──陳東水先生，從他踏入製香產業的歷程，到製香的技術、步驟，理解製香產業的過往與現況，書寫他的個人生命故事。
- 2月 15 週日 201514:30
【咖啡影】如何品嚐一杯好咖啡
第一步：將咖啡豆磨成粉，粗細度和粗鹽一樣
- 7月 09 週六 201623:41
咖啡詩願社會更美好
咖啡詩痞客邦的廣告金到期，雖然這段期間所獲的廣告金並不高，但咖啡詩決定將這筆廣告金捐給公益團體。
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咖啡詩參與新北市創意市集紀錄
很榮幸的咖啡詩參與新北市創意市集【特色職人讚出來】獲選兩周【特色職人】，在此將這份喜悅與大家分享
2015.09.06特色職人
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【咖啡詩COFFEE POETRY】品牌介紹
咖啡詩COFFEE POETRY成立於2014年4月
- 10月 18 週日 201512:10
【大時代小人物】泵浦師傅─江東榮
記得看過卓別林的電影《摩登時代》中，對主角卡在一堆齒輪中的那一幕感到印象深刻，事實上我們的生活的確是由許許多多的機械所構成，而這篇文章的主角便是一個對於泵浦維修十分熟悉的男人－江東榮先生。江東榮先生維修泵浦已有30年之久，因此對於泵浦構造及相關細節都十分清楚。
