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今年台灣在WCE(世界咖啡大賽)中拿下亮眼的成績
分別在烘豆、沖煮、吧台手、杯測等項目拿下漂亮成績
烘豆:賴昱權 冠軍
杯測:劉邦禹 冠軍
沖煮:魏汝瑛 第五名
吧台手:吳則霖 第七名
再次恭喜他們替自己也替台灣拿下亮眼成績
而World Coffee Events(WCE,世界咖啡大賽)可說是咖啡界的奧運
這個賽事可分為以下幾種:
World Barista championship(吧台手)
World Latte Art(拉花)
World Coffee IN Dood Spirits(咖啡與酒)
World Cup Tasters(杯測)
World coffee Roasting (烘豆)
World Brewers Cup(沖煮)
接下來幾周咿咘會詳細介紹比賽內容與規章
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