COFFEE POETRY 咖啡詩

今年咖啡展舉辦在台北南港展覽館4樓

時間：11/14~11/17

展出項目：台灣國際茶業博覽會、咖啡世界、台灣國際觀光特產展、台灣國際優良食品暨設備展、網路人氣美食展、台北美酒風情展/品酒嘉年華

交通：可從台北車站搭捷運板南線至南港展覽館站，再從1號出口走出

相關連結：http://www.chanchao.com.tw/coffee/

咿咘在11/15前往咖啡展朝聖啦！

咖啡展都在展些甚麼呢?

其實咖啡展和電腦展、旅展..一樣，會有許多廠商在那擺設，像是豆商、器具/設備、中盤商，可藉由這樣的展覽了解目前咖啡和器具的走向為何，且許多商品都有不錯優惠價、也可試喝各個豆商所沖煮自家的咖啡飲品，並從中所取自己所需的資訊

這是咖啡攤位，攤位相當可愛，感覺特別的是它們提供電腦選豆服務，省去人力並提高咖啡豆品質！

可以在居家烘焙的小台烘焙機，可以搭配它們的系統做咖啡烘焙的相關紀錄。

咿咘第一次親眼見到鬼齒的磨豆機，它的磨豆刀盤有別於一般磨豆機，據說可磨出更均勻的咖啡粉

咖啡展中有許多台灣種植的咖啡攤，品質都不錯，喝起來風味也有特色，有一款有喝到龍眼的味道，味道感覺很親切！

這一切都要感謝栽種咖啡的農民努力的成果。

在這展場中，咿咘剛好聽到咖啡講師郭維平在分享他的開店歷程，印象最深的是他說：

【自己要先學會如何品嚐咖啡，才能引導與教導顧客如何品嚐咖啡】

聽到這句話，使咿咘覺得對咖啡要繼續堅持，朝咖啡的路邁進。